>淮安生活服务网>淮安餐饮>淮安中餐>南京雨花茶产业发展拥有的优势 免费发布中餐信息
广告
热门浏览

南京雨花茶产业发展拥有的优势

更新时间:2017-12-07 16:53:54 信息编号:144454217
南京雨花茶产业发展拥有的优势
  • 面议

  • 其它

  • 其它

  • 福童茶叶

分享

详情介绍

服务
茶叶
面向地区
原产地
其它
材质
其它
品牌
其它
型号
其它
尺寸
其它
净重
其它
适用范围
其它

南京雨花茶产业发展拥有的优势

南京雨花茶产业发展拥有的优势

南京雨花茶产业发展拥有与众不同的特突优势。主要表现为:产茶历史悠久,茶叶质量优良,文化底蕴深厚。

1、南京地区产茶历史悠久。

陆羽《茶经·八之出》载,茶,“润州江宁县生傲山”。据考证,傲山在南京市郊。南京栖霞山也产茶。明代李日华《六研斋二笔》卷二所载“摄山有茶坪。茶生榛莽中,非经人剪植者,唐陆羽入山采之,皇甫冉作诗送之”。这首的茶诗就是《送陆鸿渐栖霞寺采茶》。为纪念陆羽栖霞山采制、制茶、试茶,山僧曾造试茶亭。南宋周应合《景定建唐志》卷十九《山川》有:“白乳泉,在摄栖霞寺千佛岭下。昔因人伐木,始见石壁上刻隶书六天字,曰‘白乳泉试茶亭’,不知得名于何人”。

明代南京植茶有所扩大。明代顾起元《客座赘语·茶品》载,植茶“惟摄山之栖霞寺、牛首之弘觉寺、吉山之小庵,各有数十株,其主僧亦采而荐客。”可见,除传统产茶地东北部的栖霞寺外,西南部的牛首山弘觉寺、吉山小庵也已植茶。

清代南京茶叶继续生产。乾隆《江南通志·物产》载,“江宁天阙山茶,香气俱绝。城内清凉山茶、上元东乡摄山茶,味皆香甘”。同治《上江两县志》卷七云:“钟山、摄山、天阙俱产茶”。这是提到钟山产茶的史料,产茶地点位于山顶的寺院。光绪《金陵物产风土志》载:“牛首、栖霞二山皆产茶,生于山顶,以云雾名。寺僧采之以供贵客,非尽人所能得。惟城西五台山茶,树本不高而叶茂,同治初,江宁涂太守宗瀛所种,尚有数十株耳”。宣统《上元江宁乡土合志》也有相同记载。清末,南京钟山南麓建立了中国茶叶科学试验和生产场江南植茶公所。1905年,率团从印度、锡兰考察茶业回国的江苏候补知府郑世璜,于1906年4月在紫金山麓霹雷涧(又名霹雳涧)开荒试种,同年10月,江南植茶公所成立,仿照印度、锡兰新法培栽茶树。该所在钟山有茶园170亩,青龙山桃源分公所有茶园350亩。江南植茶公所的成立使中国逐渐兴起一般茶叶试验、改良风气,成为推动茶业技术进步的重要力量。

民国时期,南京茶产仍有一定发展,主要植茶地点位于钟山。1931年,宋美龄为了点缀中山陵园的周边环境和发展茶叶生产,在灵谷寺、梅花山、美龄宫一带种植了300余亩茶树,仿制杭州龙井,茶园后来在抗战期间被毁坏。解放后,中山陵园茶园恢复到百余亩,并创造出“茶梅共生”的生态环境,生产的春茶具有特殊的芬芳。

2、南京地区所产茶质量优良。

陆羽《茶经·八之出》载,茶,“润州江宁县生傲山”,表明南京地区所产茶质量不错。同时期的栖霞山所产茶也有名声,这是吸引远在湖州的陆羽入山采茶的重要原因。清代南京所产云雾茶很有名,质量好,成为待客珍品。乾隆《江南通志·物产》载,“江宁天阙山茶,香气俱绝。城内清凉山茶、上元东乡摄山茶,味皆香甘”。陈作霖《金陵物产风土志·本境植物品考》载:“牛首、栖霞二山皆产茶,生于山顶,以云雾名。寺僧采之,以供贵客,非尽人所能得。”钟山头陀岭北侧山腰白云寺一带所产茶。清代采蘅子《虫鸣漫录》记载:“钟山之巅产茶,恒在云雾中,其境亦人迹罕至处,山有白云寺。春日采茶,僧必于云雾朦胧时摘取,则叶于盏内,自分三层,氤氲起云雾之状。若日出雾散时采之则否;故每年所得甚少。虽有力者求之,亦不可得。有士人在寺读书年余,与僧交厚,濒行,僧赠一小包,士心轻之,抵家掷诸架上。复有显者觅此茶入贡,百计不能得。士人忆及僧所赠者,取视色香未变,试献之。显者喜,酬以二千金,方知此物之足贵也。”

3、南京地区所产茶文化底蕴深厚。

当今全国数以千记的茶名中,为纪念革命先烈而创制的名茶也只有此茶。1958年,江苏省委决定以创制名特茶的形式纪念革命先烈,组织省雨花茶创制,把全省10多名制茶高手集中到中山陵园。因为当时的雨花台还很荒凉,种茶面积仅有几亩,而中山陵园生态环境就好多了,民国时种的300多亩茶园,解放后已恢复到百余亩,具备创制名茶的基础。雨花茶是针形紧抱绿茶,它“形似松针,翠绿挺拔”,恰似牺牲在雨花台数十万革命烈士的铮铮铁骨,象征着革命烈士忠贞不屈,万古长青。此茶由时任南京市长彭冲郑重题名,更显得其意义非凡。饮茶思源,使人不忘先烈功勋。这种寓义深刻、精心创制的特殊茶叶,于1959年5月通过了中国农业科学院茶叶研究所、上海茶叶进出口公司等多家公司的鉴定,后又经全国茶叶科学工作会议鉴评,被评为全国名茶之一。嗣后,南京雨花茶在全国名优茶评比中多次获奖。
公司 :南京福童茶叶种植合作社
联系人:孙芸芸
手机:
地址:南京市浦口区顶山街道沿山大道168号

南京福童茶叶种植专业合作社 8年

  • 茶叶,雨花茶
  • 南京市浦口区顶山街道石佛社区沿山大道168号

———— 认证资质 ————

没有个人认证
企业认证已通过
天眼查已核实
手机认证已通过
没有微信认证

最近来访记录

  • 江苏苏州网友一个月前在搜狗搜索访问了本页
  • 江苏南京网友用手机一个月前在神马搜索“淮安著名的茶叶”访问了本页

相关推荐产品

留言板

  • 茶叶福童茶叶
  • 价格商品详情商品参数其它
  • 提交留言即代表同意更多商家联系我
南京福童茶叶种植专业合作社为你提供的“南京雨花茶产业发展拥有的优势”详细介绍,包括福童茶叶价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要,请拨打电话:13236262223。不是你想要的产品?点击发布采购需求,让供应商主动联系你。
“南京雨花茶产业发展拥有的优势”信息由发布人自行提供,其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎,请注意调查核实。